Na to, jak zvládají zimu včely, jsme se podívali v jednom z minulých příspěvků. Teď bude ale řeč o včelaři a jeho práci. Na včelnici vládne klid, včely zdárně přezimují. Vládne však […]
Rubrika: Nezařazené
Bee’s wrap
Jsou jenom tři věci, které doma vždycky máme – víno, med a včelí vosk. A právě poslední ze jmenovaných jsme použili při našem pokusu o výrobu bee’s wrapu. V překladu se jedná o […]
Voda v medu
Jednou z hlavních složek medu je kromě fruktózy a glukózy také voda. Zastoupení vody v medu se pohybuje většinou mezi 15 – 20 %. Je důležité, aby tato hodnota nebyla příliš vysoká – […]